Groenten Archieven - Smaakacademie Achterhoek

De Achterhoekse bijdrage aan de eiwittransitie: Smaakacademie publiceert Achterhoeks bonenboek

In de week van de Boon zetten we onze eigen Achterhoekse droogbonen in de schijnwerpers! Een smaakvolle publicatie vol met de meest verrassende bonenrecepten.

Fors minder gebruik chemische gewasbescherming met robuuste aardappelrassen

Belangrijkste conclusie van afstudeerder Reindert Braam van Van Hall Larenstein: Robuuste aardappelrassen kunnen meer dan 50% inzet van chemische gewasbescherming besparen.

Back to… de Boon!

Met keurmerken kiezen voor minder bestrijdingsmiddelen

Wat zijn gewasbeschermingsmiddelen?

Effecten van landbouwchemie op onze leefomgeving

De bodem. De basis voor ons voedsel

Meer groente in de horeca kan wel degelijk!

Het ‘witte goud’ van groentekwekerij Smits

Asperges. Prachtig Achterhoeks seizoensproduct!

Verslag derde Smaakwerkplaats ‘Groente’. Conclusie: Anders Werken!

Unieke samenwerking van bio-boeren en ingenieuze distributie van Distreko

De Groene Schuur – Groessen

De Kruisbrink – Toldijk

Smits Groente en Fruit – de Heurne

Filmverslag derde Smaakwerkplaats ‘Groente’

Bio-groenten uit de buurt

Tuinderij Klein Broekhuizen – Wehl

Korenblik en De Fijne Tuin – Warnsveld

Tuinderij de Haverkamp – Deventer

Partners

Almende College

Prakticon