Filmverslag tweede ronde tafel Achterhoek Food: opmaat naar een Achterhoek Food Manifest
Op 28 oktober 2021 vond op het DRU Industriepark de tweede ronde tafel bijeenkomst van Achterhoek Food plaats. Tijdens deze bijeenkomst zaten foodproducenten, (horeca)ondernemers, bodemonderzoekers, studenten van horeca en foodopleidingen en vertegenwoordigers van zowel kennisinstituten als de overheid met elkaar in een zaal. Doel van deze ontmoeting was het samen toewerken naar een Achterhoek Food Manifest met de ambitie; een onderscheidende internationale foodregio.
Bekijk hier het filmverslag van de middag en avond.
Bekijk hier de visie van:
Jan Markink – voorzitter van platform Achterhoek Food
Hans Som – broodartiest en coach wereldkampioen broodbakken
Martin Scholten – Wageningen University & Research
